Диета на Дюкан Плюсове - и - минуси; Новини-Медицински
Внимание: Тази страница е превод на тази страница първоначално на английски. Моля, обърнете внимание, тъй като преводите се генерират от машини, не че всички преводи ще бъдат перфектни. Този уебсайт и неговите страници са предназначени за четене на английски език. Всички преводи на този уебсайт и неговите уеб страници могат да бъдат неточни и неточни изцяло или частично. Този превод е предоставен за удобство.
Диетата на Дюкан е подобна на традиционната диета на Аткинс, кетогенен хранителен план, предназначен да гарантира висока консумация на мазнини и протеини и нисък прием на въглехидрати.
Диетата на Дюкан обаче е дори по-рестриктивна от Аткинс. В началото не се допускат никакви въглехидрати, освен малко количество овесени трици и дори първоначално не се допускат зеленчуци с ниско съдържание на въглехидрати като спанак и зеле. Също така, за разлика от Аткинс, мазнините са силно ограничени и не се допускат храни като яйца, пържоли и филийки.
Диетата с ниско съдържание на въглехидрати първоначално е въведена във Франция, където се нарича „диетата„ Je ne sais pas maigrir “(не знам как да отслабна). През 2010 г. диетата достигна до Обединеното кралство и беше преименувана на Диета на Дюкан, след нейния разработчик Пиер Дюкан.
Как работи диетата на Дюкан
Ако запасите от въглехидрати са в изобилие в организма, те се изгарят като енергиен източник вместо мазнини. Кетогенните диети осигуряват нисък прием на въглехидрати, за да принудят тялото да премине от изгаряне на въглехидрати към изгаряне на мазнини. Това може да предложи предимството на загуба на тегло, но натрупването на кетони в телесните тъкани може да доведе до проблеми и да доведе до признаци на кетоза. Продължителността на престоя на хората на диетата зависи от тяхното текущо тегло, желаното тегло и нивото на физическа подготовка.
Диетата се състои от четири фази и те са описани накратко по-долу.
Фаза на атака
Това продължава пет до десет дни. Не се ядат въглехидрати и можете да избирате 72 ястия с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на мазнини.
Фаза на пресичане
Насърчава се приемът на чисти протеини и постепенно се въвеждат някои въглехидрати, като се предлагат някои зеленчуци, които се ядат през ден. Диетите остават в тази фаза, докато не постигнат целите си за тегло.
Фаза на консолидация
Храни, които преди това не са били разрешени, като млечни продукти и плодове, се въвеждат бавно и хората, които спазват диета, могат да „празнуват“, като ядат каквото им харесва два пъти седмично.
Фаза на стабилизиране
Ако консумацията на въглехидрати не е довела до увеличаване на теглото, диетите могат да преминат към "правилата за живота", където обикновено се хранят, но имат чист протеинов ден веднъж седмично, следвайки правилата на фазата на атаката. Диетите също се ангажират да ходят 20 минути на ден и да ядат по 3 супени лъжици овесени трици всеки ден.