Диета на Дюкан
Мащаб: Диета на Дюкан
Пиер Дюкан, създател на Диета на Дюкан, беше лекар от Франция, който изследва повече от двадесет години нови алтернативи за проблеми с наднормено тегло и затлъстяване, различни от традиционните диети, при които целта е да се елиминират калориите и да се ядат малки порции храна.
Дълго време Дюкан посвещава проучванията си на пациенти, които са направили големи жертви, за да отслабнат само няколко килограма, както и на тези, които са имали сериозни проблеми със затлъстяването от много малка възраст. през цялото време, той накара всеки тип диета да се провали напълно, връщайки хората към техните обичайни навици и дори ядене повече поради декомпенсациите, които споменатите диети причиниха.
Поради тази причина консумацията на протеини е в основата на тази диета и се състои от четири фази, които трябва да се следват докрай, за да се получат благоприятни резултати, макар и вариращи от един човек на друг в зависимост от количеството килограми, които искате да загубите.
Друг важен инструмент е консумацията на овесени трици, които не са нищо друго освен смлян или рафиниран овес. Този продукт намалява апетита, тъй като предизвиква чувство на ситост, което помага много, когато се комбинира с храните, разрешени в диетата на Дюкан. В допълнение към това, той е световно признат, че има свойства, които ни помагат да се грижим за здравето, като понижаване на холестерола, контрол на диабета, предотвратяване на запек и т.н.
Първа фаза: Атаката
В началото Дюкан предлага поредица от дни, в които единственото ястие, което ще се консумира, ще бъдат протеините. Разрешените меса са: телешко, пилешко, телешко, шунка, морски дарове, риба и яйца. Тези храни могат да бъдат подправени със сол, черен пипер, чесън, лук, карамфил, джинджифил, куркума, звънец и лимон. Това, което не трябва да се консумира, са захари, всякакъв вид масло, сладкиши или масло и накрая, свинското месо е забранено.