Диета Montignac, какво е това
В последно време тип диета, която много хора спазват стриктно, стана много модерна, известна е като Диета Монтиняк. Много хора го използват за отслабване, тъй като не ни лишава от никакъв вид храна, но това, което търси, е разделянето по видове хранителни вещества. Но ние не искаме да останем там, ще видим каква е тази диета това би трябвало да революционизира света с наднормено тегло.
На първо място трябва да кажем, че във Vitónica ние не сме нито за, нито против този тип диета, но поради популярността, която тази диета набира, искаме да спрем на нея. Тази диета не е нещо, което се появява за една нощ, а е резултат от дълги години изследвания върху разделянето на хранителните вещества и асимилацията, която тялото прави от тях. Негов създател е самият Монтиняк какво дава името на диетата.
Тази диета разграничава три вида храни, мазнини, въглехидрати и протеини. Като се започне от тази основа, това, което не бива да правим, е да смесваме трите вида храни. По-конкретно това, което тази диета проповядва, е, че храните трябва да се разделят на групи в зависимост от хранителните вещества, които преобладават в състава им. Ето защо диетата на Монтиняк отделете храната в групи, които различават с цифри, които ще служат като ориентир при избора на едното или другото при хранене.