Колко калории има един картоф? Разлики според тяхната подготовка

Отговорихме на един от най-търсените в мрежата въпроси относно храненето:колко калории има един картоф?

Храненето е един от основните стълбове, за да се радвате на добро здраве. В момента живеем в свят, в който все по-често се консумира бързо хранене, базирано на ултрапреработени храни. Поради тази причина е особено важно да се погрижим за диетата си и да изберем здравословна и балансирана диета.

Един от хранителните продукти, който предизвиква най-много спорове по отношение на здравословното хранене, е картофът. Това е храна, която е заобиколена от митове поради калориите си. Днес отричаме тези твърдения и анализираме колко калории има един картоф според метода му на приготвяне.

Ползи от картофите: развенчаващи митове

Един от най-известните митове за картофите е това не трябва да ги включваме в диетата си, защото те са въглехидрати, тоест храна, която има много калории и следователно ви напълнява. Картофът обаче има много хранителни вещества, така че не бива да го елиминираме от обичайното си меню.

Вярно е, че на калорийният прием на картофи е по-висок от другите зеленчуци, но имайте предвид, че картофите Те имат редица предимства и хранителни свойства, които ги правят съществени при всяка здравословна и разнообразна диета, хиперкалорична или хипокалорична.

Според доклад, направен от Испанската фондация за хранене (FEN), картофите имат следните свойства:

Картофите имат a високо съдържание на вода: повече от 75% от състава му.
Когато се консумират с кожата, те осигуряват много по-високо хранително ниво тъй като протеините в тази храна са концентрирани точно под кожата.
Това е храна много богат на калий и нисък на натрий.
Картофите има витамин Ц, важно за производството на колаген необходимо за заздравяване на рани, и витамин В, който произвежда хемоглобин за да поддържаме червените кръвни клетки здрави.
Картофите също имат количество 3 грама фибри на порция 170 грама.
The съдържание на мазнини на картофа е по-малко от 1% от състава му.