Диета Капха - Дошите и техните диети Аюрведа Диети

По същия начин, по който по времето, когато посветихме публикация за това как трябва да бъде храната за Пита доша, сега ще я посветим на Каша доша. Както видяхме в повече от една статия на нашия уебсайт, всяка от дошите изисква различен тип диета, за да бъде балансирана.

Капха е голям и обикновено приятен човек, човек с добър апетит, бавно храносмилане и бавна способност да се ядосва. Смели, щедри и грижовни, Kapha често търсят утеха в храната, когато са измъчвани от стрес или депресия.

Бледа, леко мазна, гладка, добре смазана кожа; дебела коса, добра костна структура, дебела или солидна шия, сладък и мелодичен глас ... това са някои от характеристиките, които могат да идентифицират човека с Кафа доша.

Ако човекът Kapha не поддържа балансирана диета, той ще бъде много склонен да наддава лесно. Излишъкът от Kapha може да причини задържане на течности, запушване на носа, настинки, излишен сън или безсъние (можете да преминете от едната крайност в друга), проблеми със ставите ...

За да избегнете всички тези проблеми, трябва да спазвате специфична диета за тази доша. Какви храни трябва да бъдат?

Първо правило, което трябва да се вземе предвид при планирането на a диета за капха е, че тази доша изисква редуцираща диета, пестеливи ястия; диета, която изобилства от варени, люти, пикантни, кисели и печени храни. Лицето Kapha трябва да избягва сладки храни, както и солени, сурови, студени, тежки или пържени храни и, като общо правило, всички онези, които са богати на калории.

Храна за Кафа

Нека сега видим някои от храните, които не трябва да липсват в диетата за Кафа.

Зърнени храни. The диета за капха трябва да съдържа леки, сухи зърнени култури. Ечемик, ръж, елда или елда, просо, сух овес, мюсли, полента, бял ориз ... всички тези зърнени култури могат да бъдат добри за kapha диета. Въпреки това, тези, които са по-тежки, по-сладки и по-влажни, като пшеница, варен овес, кафяв ориз или пшенично брашно, няма да работят.
Зеленчуци. С изключение на домати, тиква, краставица или сладък картоф, има много зеленчуци като маруля, рукола, целина, манголд, спанак, магданоз, суров лук, кълнове от всички сортове, моркови, резене, аспержи или патладжан (наред с други) показан за диетата Kapha.
Зеленчуци. В диета за капха Приемат се леща, нахут, боб или соево мляко, но не соя или други производни и не тофу.
Млечни продукти. Попада ли млечните продукти в диета за капха? Какво съмнение! Но сред тях не можете да намерите пълномаслено краве мляко, пълномаслено кисело мляко, сирена или сметана. Да, гхи, обезмаслено мляко, козе мляко или обезмаслено кисело мляко могат да бъдат част от диетата за тази доша.