ILSI Хранене и хранителни технологии
Работните комитети на ILSI Mesoamerica са пространствата, в които академичните среди, правителствата и индустрията създават възможности за съвместна работа и развиват дейности за региона.
Комитетът по хранене и хранителни технологии е мултидисциплинарен екип от сътрудници, които се стремят да подобрят качеството на живот на хората чрез науката за храненето и прилагането на науката за храните към предложените изследователски проекти.
От създаването си този комитет установи следните работни теми:
| Етикетиране на хранителните стойности, хранителни претенции | Укрепване на храната |
| и връзката на добавките със здравето | |
| Функционални храни - Функционални съставки | Хранителни добавки |
Дейности, извършени през 2020 г .:
1- Курс за електронно обучение: обща и хранителна програма за етикетиране на пакетирани храни, проведена през август в Сан Хосе, Коста Рика. Прочетете още…
Дейности, извършени през 2019 г .:
1- Курс за електронно обучение: обща и хранителна програма за етикетиране на пакетирани храни, проведена през март в Сан Хосе, Коста Рика. Прочетете още…
2- Курс за електронно обучение: обща и хранителна програма за етикетиране на пакетирани храни, проведена през юни в Сан Хосе, Коста Рика. Прочетете още…
3- Всеобхватен симпозиум за благосъстоянието, проведен през август в Сан Хосе Коста Рика. Прочетете още…
Дейности, извършени през 2018 г .:
1- Обучение по процедури и правила на CODEX за Салвадор, проведено през април в Сан Салвадор, Ел Салвадор. Прочетете още…
2- Курс за електронно обучение: обща и хранителна програма за етикетиране на пакетирани храни, проведена през април в Сан Хосе, Коста Рика. Прочетете още…
3- Обучение по процеси и регламенти CODEX за Хондурас, проведено през април в Тегусигалпа, Хондурас. Прочетете още.
4- Обучение по процедури и правила на CODEX за Гватемала, проведено през април в Гватемала Сити, Гватемала. Прочетете още…