Диета Искате ли да имате здраво сърце? Закусете и го направете добре

ново изследване

Приемането на първото хранене на повече от 20% от калоричното съдържание, от което се нуждаете за деня, може да направи много повече, отколкото си представяте за вашето сърдечно-съдово здраве. Така че трябва да закусите.

Американският журналист и писател Джон Гюнтер каза, че всяко щастие започва с добра закуска. Щастието, което не знаем със сигурност, но здравето го знае. Sotirios Tsalamandris, кардиолог и професор в Националния университет на Каподистриан в Атина (Гърция), ръководи двойно проучване по тази тема, подкрепено от Гръцкото общество по кардиология и току-що представено на годишната среща на Американския колеж по кардиология.

диета

Целта е да се хвърли повече светлина върху това как животните навици, които следваме, имат пряко въздействие върху нашето съдово здраве. Както д-р Tsalamandris посочва, "Начинът на живот е подценен рисков фактор за сърдечно-съдови заболявания. Нашите проучвания подчертават онези фактори, които оказват влияние върху сърдечните проблеми и показват необходимостта от превантивни мерки." Освен това те са, както ще видим, много прости.

„Важно е какво ядете редовно за закуска, както и какъв модел следвате“

Тези фактори са два: как закусваме и колко гледаме телевизия (И кой казва, че телевизията означава да останете неподвижни пред всеки тип екран). Гръцките изследвания са фокусирани върху 2000 възрастни от района на Коринт на възраст между 40 и 99 години, със средна възраст 63 години. Сред тях имаше здрави участници, други с риск от сърдечно-съдови заболявания и трети с някои от тези заболявания, които вече са диагностицирани. Те отговориха на различни подробни въпросници за хранителните навици и физическата активност и преминаха два неинвазивни теста, за да оценят състоянието на техните артерии и да видят риск от атеросклероза и инсулт.

За да извършат работата по закуска, участниците бяха разделени в три групи, в зависимост от количеството дневна калорична енергия които са получили от първото хранене за деня: висока енергия (когато закуската допринася повече от 20% от дневните калории), ниска енергия (между 5 и 20% от дневните калории) или липса на закуска (когато са я пропуснали или е било така минимално, че то представлява по-малко от 5% от дневните калории). Двеста души са яли силно енергична закуска, почти 900 са я яли по-лека и около 680 не са яли.

По този начин учените са установили, че тези, които ядат силна закуска, обикновено имат по-здрави артерии от тези, които го правят леко и тези, които не вземат нищо първо сутрин. Както д-р Tsalamandris посочва, "Пълната и енергична закуска трябва да бъде част от здравословния начин на живот. Тази закуска включва повече от 20% от дневния калориен прием може да има подобно или дори по-голямо значение от начина на хранене на човек, т.е. спазване на средиземноморска диета, диета с ниско съдържание на мазнини или друга ".