Храненето здравословно, без да се отказвате от любимите си капризи, е възможно - Завидно здраве
Храненето здравословно, без да се отказвате от любимите си капризи, е възможно (iStock)
Хранете се здравословно и поддържайте тегло той е съвместим с поемането на онези прищявки, че струва толкова много да се откажеш, просто трябва да обърнеш внимание на честотата, с която те са включени в диетата и количествата. Всъщност дори е препоръчително да не се елиминират радикално тези най-опасни храни за линията (и за здравето на сърдечно-съдовата система като цяло) в тяхната цялост, тъй като това може да доведе до обратен ефект и в крайна сметка да доведе до нарушения на лошата връзка с храната.
Вземайки хранителната пирамида за основа на балансирана диета за постигане на адекватно хранително състояние чрез включване на всички храни в нашата седмична диета, виждаме, че на върха на пирамидата са продукти, богати на захар, сол и мазнини като сладкиши, закуски, бонбони или масло, алкохолни напитки и т.н. ... Тоест тези, които не са необходими за живота, но които осигуряват други видове удовлетворение на хората, така че чийто прием трябва да бъде много случаен, внимателен, за да се избегне изпадане в зависимост, тъй като те съдържат много съставки, които причиняват силно пристрастяване, така че общата препоръка е да ги консумирате възможно най-умело. Тоест, домашно приготвеният пандишпан е по-добър от индустриалния кок.
Това означава, че можем да приготвяме по-малко здравословна вечеря или хранене епизодично и да бъдем внимателни с количества, избор на дни, когато човек е много уморен, е имал известно недоволство/радост и т.н. така че този вид храна, която е по-пристрастяваща и с възможни емоционални заряди, да не стане заместител на награди/награди. Тоест, можете да планирате да пиете пица за пица във вторник вечерта, без да ви идва на ум и без друга причина освен да се насладите на питателно и вкусно ястие. Може да се вземе в ресторант или да се поръча у дома, но много по-здравословно и забавно да си направим собствена пица у дома с подготвена основа и да сложим малко сос болонезе или пържен домат, да настържем малко сирене (полу-втвърдената коза придава му много специален щрих) и добавете няколко кубчета шунка или някои скариди, може да се направи и просто с парче смляна пилешка гърда или и няколко спаначени листа, или варена шунка или няколко филийки прясна сьомга и т.н. . Малко от почти всяко прясно месо или зеленчуци, които имаме в хладилника, могат да бъдат податливи на придаване на особен щрих на домашна пица, която, придружена от малко салата и кисело мляко, се превръща в вкусна вечеря.
Същата седмица, да кажем например, в сряда можем да изберем да хапнем парче сьомга на скара с печен картоф, но можем да изпържим същия картоф и да го сложим като гарнитура. Много по-здравословен вариант от чипс И че никой няма да забележи разликата, е да се направи същия картоф във фурната, как? Просто трябва да го обелите и да го нарежете на пръчици, сякаш ще го пържите, но разпределете парчетата върху тавата на фурната и ги оставете да се пекат на 200 °, докато станат хрупкави. Сервираме ги в чинията с малко груба сол отгоре и толкова. Те могат да бъдат придружени от други зеленчуци, направени по същия начин и ние избягваме да правим първо ястие.