Диета Функциите на витамин К и връзката му с Covid-19

Казано е, че ниските нива могат да влошат симптомите на Covid-19. Обясняваме ви какви са свойствата на този витамин и как ще осигурите добро ниво

Има много витамини, за които говорим и техните функции в диетата. Например значението на витамин С или Е като антиоксиданти или на D за фиксирането на калция в костите. Но освен това се вижда, че той участва в други процеси и че дефицитът му може дори да ви повлияе да се чувствате по-уморени. Ами витамин К? Познаваш ли я? Също така е необходимо. До такава степен, че ролята му в Covid-19 дори се проучва. Да го видим.

връзката

Каква е основната функция на витамин К?

Според Кристина Морило, диетолог в Blua de Sanitas, „витамин К е мастноразтворим витамин, който се намесва в процеса на съсирване на кръвта, тъй като е част от синтеза на протеини, които регулират кървенето. Необходимо е също така да се поддържа здравето на костите. Оптимално ". Ако страдаме от дефицит, съсирването на кръвта ще бъде по-бавно, така че „съществува риск от кръвоизлив и кървене“. Освен това дефицитът може да увеличи риска от остеопороза и да причини по-чупливи кости.

Това нарушение на кървенето е това, което притеснява авторите на проучване, което показва, че хората с ниски нива на витамин К могат да бъдат изложени на по-голям риск от развитие на по-тежки симптоми, ако страдат от Covid-19, болестта, причинена от SARS-CoV-2 коронавирус.

Връзка на дефицит на витамин К и Covid-19

Работата, извършена от изследователи от университета Тъфтс (САЩ) и публикувана в „Американски вестник за клинично хранене“, показва, че ниските нива на витамин К, хранително вещество, намиращо се в листните зеленчуци, зелените и растителните масла, увеличават риска от смъртност в възрастни възрастни.

В мета-анализа, в който са участвали близо 4000 американци на възраст между 54 и 76 години, една трета от които не са били бели, участниците са били класирани според нивата на витамин К. в кръвта си. След това експертите са сравнявали риска от сърдечни заболявания. смърт в категориите за приблизително 13 години проследяване.