Диета без глутен може да ни накара да наддадем на тегло
Много хора, диагностицирани с цьолиакия, често отслабват, когато елиминират глутена от диетата си, но истината е, че това не винаги е така. Всъщност някои хора намират обратното, когато спрат да ядат глутен. Това са констатациите от проучване, което понастоящем се провежда от експерта по целиакия Даниел Лефлер, доктор по медицина, доцент по медицина в Харвардското медицинско училище.
- Започнете
- Доклади
Но кои са основните причини, поради които много хора отслабват, когато елиминират глутена от диетата си?
- Като начало диетата без глутен е обезсърчаваща и ограничаваща и може да ни омръзне да ядем винаги едно и също.
- Много „празни“ висококалорични храни (закуски, бисквитки, сладкиши, сладкиши ...) се елиминират от менюто.
- Много основни продукти като хляб, зърнени храни и тестени изделия също не могат да се ядат.
- Пресните, нискокалорични (и естествено без глутен) храни като плодове и зеленчуци са евтини и лесни варианти.
Накратко, ако вече трябва да изключим много нездравословни варианти и освен това заместваме повече плодове и зеленчуци, имаме достатъчно числа, за да отслабнем малко. Но всеки човек е различен и, както казахме, изглежда не всеки отслабва. Причините за това възможно наддаване на тегло са съвсем прости: