Девет храни за изгаряне на мазнини и отслабване
Въпреки че мазнините са от съществено значение за нас, за да бъдем здрави и тялото ни да функционира правилно, a излишни телесни мазнини е свързано с метаболитни проблеми, повишен риск от сърдечно-съдови заболявания и като цяло по-лошо качество на живот.
За да намалите телесните мазнини, медицинските препоръки са да промените наситените мазнини в ненаситени мазнини (добрите мазнини), да намалите приема на калории и да увеличите физическата активност, за да принудите тялото да използва енергийния резерв, който в крайна сметка е натрупаната мазнина, и да увеличите метаболизма, така че консумацията на тези калории са по-високи.
Това доведе до голям пазар за продукти за „изгаряне на мазнини“, както и до много дезинформация (или половин информация) за храни, които спомагат за ускоряване на метаболизма и следователно помагат в този процес. За да се преборим с тази полусравнена информация, ето няколко от тези храни за изгаряне на мазнини и на какви научни изследвания се основават тези твърдения.
Синя риба
Сьомгата, сардините, херингата, скумрията и другите мазни риби са с високо съдържание на протеини и омега 3 мастни киселини, които имат противовъзпалителен ефект и намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания, освен че спомагат за изгарянето на мазнини.
В проучване, проведено в продължение на шест седмици с 44 възрастни доброволци, се наблюдава, че тези, които приемат повече мастни киселини от мазна риба загубили половин килограм мазнини и преживели намаляване на нивата на кортизол, хормон, свързан със стреса и натрупването на мазнини.
Освен това рибата е богата на качествени протеини, които увеличават чувството за ситост, намаляват количеството храна, което ядем, и които ускоряват метаболизма по време на храносмилането.
Кафето
Кафето има много предимства (кофеинът е основната отговорност) и едно от тях е това помага за изгарянето на мазнини.
Малко проучване установи, че хората, които пият кафе един час преди тренировка изгори повече калории и продължи по-дълго на дейност, отколкото тези, които не са го взели.
В друг, че като пие 100 грама кафе на всеки два часа по време на 12-часов период, възрастен изгаря средно няколко 150 калории повече, отколкото без кафе. В допълнение, различни разследвания стигат до заключението, че пиенето на кафе ускорява метаболизма с 3-13% в зависимост от количеството и индивидуалния отговор.
Яйцата
Яйцата отдавна се третират несправедливо, ограничавайки тяхната консумация поради предполагаемото им вредно въздействие върху нивата на холестерола. Митът постепенно изчезва, отчасти защото в няколко проучвания е доказано, че яйцата имат много полезни свойства за сърдечно-съдовото и метаболитното здраве.
Също така защото помагат за изгарянето на мазнини. Няколко проучвания показват, че яденето на яйца за закуска намалява чувството на глад и следователно прекомерният прием на калории през сутринта. Причината може да е в високото им съдържание на протеин, което увеличава метаболизма с около 20% през часовете след консумацията им и създава усещане за ситост.