Детокс сокове, какво е онова зелено нещо, което пият
Модели и актриси се разхождат из най-шикозните улици на Лос Анджелис и Ню Йорк със зелена напитка в ръка. Какво е? Органичен сок. Те уверяват, че е новото чудо да отслабнете.
Няколко души се нареждат пред оранжев банкомат на една от главните улици в Бевърли Хилс. Те не теглят пари или проверяват салдото на вашата разплащателна сметка. Купуват сок. Те избират смутито на сензорен екран, плащат с карта и оставят с бутилка (или няколко) в ръка. Това е банкоматът на Kreation Juice, който работи 24 часа в денонощието и има шест други клона, разположени в повечето квартали на Лос Анджелис. Вътре цветното меню, което виси на стената, рекламира сокове с екзотични имена като Resplandor (с алое вера, ябълка, зелен пипер и краставица), Arevido (пъпеш, лимон и кайен) или Pacifico (с мента, ябълка и ананас).
Kreation не е рядкост, но още един сок бар сред десетките заведения, които процъфтяват в Лос Анджелис, Сан Франциско или Ню Йорк. И всички те обещават едно и също. най-пресният, хранителен, най-органичен сок (мнозина купуват суровината на местните фермерски пазари) и по-здравословен. Следователно цените са стратосферни. Някои барове за сокове взимат до 12 долара (9 евро) за 440 милилитра сок. Смекчаването е, че често един сок се извлича от до три килограма зеленчуци и плодове. Освен това за феновете на сокоизстискването ползите за здравето си заслужават.
ПРЕДИМСТВАТА СА НЯМНОГО, КАЗВАТ.
„Укрепва имунната ви система благодарение на антиоксидантите, присъстващи в зеленчуците и плодовете и много хора забелязват, че имат повече енергия от преди“, обяснява Чери Калбом, известна като Juice Lady и която е автор на повече от 20 книги за храненето и сокове. "Когато втечняваме зеленчук, тялото не трябва да извършва допълнителна работа, за да го смила и хранителните вещества се усвояват по-лесно от тялото", добавя той. Не всеки мисли едно и също. За Дженифър К. Нелсън, диетолог-диетолог в клиниката Майо, от друга страна няма солидни научни доказателства, че извлечените сокове са по-здравословни от сока, консумиран, когато ядете цял плод или зеленчук. .
ТЕЗИ СОКОВЕ СТАНАХА СИМВОЛ.
Неопровержимото доказателство за промяната в тенденцията е, че знаменитости като Джесика Бийл, Дженифър Гарнър, Майли Сайръс, Блейк Лайвли или Миранда Кер са спрели да ходят пред папараците с кафето си и сега го правят с неидентифицирана зелена смес. Това е зеленият сок, смути на базата на зеленчуци като кейл (или кейл) или спанак. Те също позират с него на неговите селфита в Instagram. И то е, че консумацията му се е превърнала в символ на градския живот и в декларация за намерения относно това кой си и как се грижиш за себе си. Поради тази причина сокът вече не е класическият спътник на кафе и препечен хляб на закуска, за да замести пълноценните ястия или вечери.
И тогава има такива, които директно консумират само смутита. Това е това, което е известно като сок почиства (почистване със сокове). В действителност това са ограничителни диети, които се състоят от оцеляване на плодови и зеленчукови смутита (и най-много смутита) в продължение на няколко дни. Тези програми, които обикновено продължават между три и десет дни, обещават експресна детоксикация за отстраняване на примесите от тялото.
Предимствата му не свършват дотук. по-ярка коса, по-блестяща кожа, високи дози енергия, ясновидство Пропагандата е безкрайна. И, разбира се, отслабване. Ако не, това не би било диета. Диетолозите обаче имат основателни съмнения относно неговата ефективност и удобство. „Не е възможно a детокс диета три дни, за да може да елиминира токсините от тялото. В допълнение, това не е балансирана диета ", обясни д-р Дейвид Хебър, ендокринолог от Калифорнийския университет. Въпреки това, за неговите последователи, прочистванията са способни да събудят по-високо състояние на съзнание за нашето здраве и благополучие.