Десетте най-ядливи насекоми

Милиони хора в Африка, Азия и Америка включват над 1500 вида в диетата си, според Организацията на обединените нации за земеделие

Свързани новини

Милиони хора в Африка, Азия и Америка включват над 1500 вида в диетата си, според Организацията на обединените нации за земеделие (ФАО). Сред насекомите, които са най-търсени от обществеността, било поради изобилието им в природата, поради лекотата им на производство в плен или поради изискания им вкус, се открояват следните десет (според проучване на ФАО от 2010 г.):

насекоми

1. Червеният дългоносик е най-популярният ядлив бръмбар в Африка на юг от Сахара. В Камерун, например, жените събират дръвници благодарение на фините си уши, способни да открият ларвите, които се намират в сондажни галерии в стволовете на палмите (които в крайна сметка поглъщат).

2. Отглеждането на гъсеници с императорски пеперуди е един от най-динамичните бизнеси в Южна Африка. Ендемичен за горите на Ангола, Ботсвана, Мозамбик, Намибия, Южна Африка, Замбия и Зимбабве, местообитанието му се простира на над 384 000 квадратни километра.

3. Червеят агава се смята за деликатес в Мексико. Мексиканците обикновено им се наслаждават на пържени или на скара, подправени с горещи сосове и сервирани в тортила. Червеите също си проправят път в бутилки от мескал. И те са толкова сочни, че производителите на гореспоменатия алкохол трябва да наемат частна охрана в посевите от агаве по време на дъждовния сезон, за да предотвратят нашествието на „орди бракониери“, жадни за червеи.