Десет причини да се насладите на пържола El Diario Vasco

Малко храни, толкова необходими за консумация от човека, са толкова заобиколени от фалшиви вярвания като говеждото, деликатес, който осигурява основни хранителни вещества за живота

Харесваме месо; и ние също се нуждаем от него. Необходима ли е по-устойчива консумация? Разбира се! Възможно ли е да го заменим в диетата със зеленчуци и зеленчуци? Е, с глава всичко или почти всичко е възможно на масата! Не само солидарно с нашата екосистема, но и много здравословно, независимо как го гледате, да включите вегетариански ден в нашето седмично меню. Сега, нека не се шегуваме. Говеждото, което е с нас от хилядолетия и е допринесло съществено за човешката еволюция, е основно, основно, неизбежно, за човешкото хранене.

десет

Трябва да го ядете, защото според доклад на Испанското общество за хранене в общността (SENC) и Испанската академия по хранене (AEN), месните протеини са по-смилаеми от тези от растителен произход и по-подходящи от тези на зеленчуците за поддържане мускулна маса. В това, както и във всичко, има множество погрешни вярвания, градски легенди, които от уста на уста и щракване с щракване са допринесли за разпространението и че двете организации са предложили да неутрализират от научните критерии, което е най-добрият съюзник срещу „yocreísmo ', много опасен. Месото е и трябва да продължи да бъде нашият хранителен съюзник. Това са десетте най-разпространени мита за това. Обърнете внимание, не се заблуждавайте.

Десет мита

Не е препоръчително да го консумирате често. Фалшив. За да се отговори на индивидуалните изисквания за желязо, порция червено или бяло месо трябва да се добавя три или четири пъти седмично. Размерът зависи от възрастта, пола, телесното тегло и здравословното състояние.