Десет храни, за да се избегне загуба на мускулна маса по време на затваряне
Вече сме затворени за един месец и една от първите жертви на задържането в името на COVID-19 е нашето метаболитно здраве, което се изразява по малко или много ясно в телесното ни тегло и натрупването на мазнини. Според Испанското общество на затлъстяването (SEEDO), средното увеличение може да бъде близо до 5% в теглото на децата и юноши след задържане поради пандемията.
По този начин те изчисляват, че средното тегло на испанското детско население може да се е увеличило с поне 1 килограм мазнини през последния месец. Ако внимателно изчислим, че задържането ще продължи още един месец, можем да добавим още един килограм. Винаги имайки предвид това тревожният фактор може да ускори увеличаването чрез така наречения емоционален глад, разстройство, което ни кара да бягаме от проблемите чрез злоупотреба с храни, особено боклуци и сладки, както и алкохол.
Не напразно консултантската фирма Kantar стартира проучване, в което се изчислява, че консумацията на алкохол и ултрапреработени хлебни изделия скочи рязкостартира проучване през последния месец. Така че лошите хранителни навици се комбинират с неактивността на затвора, за да направят затвореното помещение калорична бомба, която в края на май, когато се очаква да излезем, ще ни накара да купим нови дрехи или да се подложим на много строга диета.
Сбогом на мускулната маса
Основният проблем с навиците, които придобиваме, е този ние елиминираме здравословните храни от нашата диета, със съединения, които играят важна роля за защита на нашето тяло и за правилното функциониране на нашия метаболизъм, и ние ги заместваме с други съединения главно с празни калории от захари, наситени мазнини и алкохол.
Освен това, поради неактивност и липса на физически упражнения [ние ви предлагаме пет гимнастически предложения за поддържане на форма в карантина], със сигурност ще страдаме от загуба на мускулна маса, който не се упражнява и който ще бъде заменен с мазнини, като по този начин допринася за увеличаване на теглото и затруднява контрола на процента на телесните мазнини, тъй като мускулите, с високата си метаболитна консумация, са една от основните бариери пред затлъстяването.
Следователно, един от ключовете за управление на това наддаване на тегло въз основа на телесните мазнини е намаляват захарите в диетата и увеличават богатите на протеини храни; не само от животински произход, но и зеленчуци, които ни осигуряват диетични фибри, витамини и антиоксиданти. Сама по себе си тази мярка няма да ни попречи да консумираме по-малко ултрапреработени продукти, но поне ще помогне да се компенсира загубата на мускулна маса поради неактивност.
Ето десет храни, които обикновено се намират в хладилника ви и които ще ви помогнат да поддържате мускулна маса благодарение на високото си съдържание на протеини. Тъй като целта е да се постигне висококачествен протеин и не всички имат пълния списък с незаменими аминокиселини, препоръчително е да не се фокусирате върху един продукт, а да ги комбинирате и варирате през седмицата.