ДЕН НА ВЕГЕТАРИАНИЗМА СПАР Гран Канария

ДЕН НА ВЕГЕТАРИАНСТВОТО

От 1977 г. на 1 октомври светът празнува Международен ден на вегетарианството или Световен ден на вегетарианството.

гран

The вегетарианство е вид диета, която напълно или частично елиминира консумация на храна от животински произход: месо, риба, но също така и мляко, яйца или мед.

Има много градуса В рамките на тази практика има хора, които не ядат месо, но ядат мляко и яйца, и други, които не ядат месо или мляко, но ядат риба. Това води до различни видове вегетарианство:

  • Ово-лакто-вегетариански: включва яйца, мляко и техните производни.
  • Ово- вегетариански: включва яйца.
  • Лакто-вегетариански: включва млечни продукти от животински произход и производни.
  • Апи-вегетариански: включва мед.
  • Вегетарианско-веганско: включва само храни от растителен произход, с изключение на всички, получени от животни, използвани за тестване или производство.
  • Сурово-вегетариански: консумирайте всичко сурово.
  • Фругиверо или фрутариано-вегетарианско: яжте само сурови плодове.

Какво не трябва да липсва във вегетарианската килера?

1. Тофу е растително сирене и е известно още като Тофу защото се прави от сирището от соево мляко. Той е важен източник на калций и растителни протеини. Неутралният му вкус позволява много препарати (мариновани, на скара, в сос и др.).

2. Текстурирана соя: Известна е като "Веган кайма". Получава се от брашно или соев концентрат, от който протеинът се извлича и по-късно получава текстура. Може да се консумира сотирано със зеленчуци, да се приготви сос Болонезе или като пълнеж в много ястия (пълнени патладжани или тиквички ...).