DAO ензимен тест
Клиничен тест за избор при диагностициране на мигрена, причинена от "алиментарна хистаминоза" Мигрената не трябва да се бърка с главоболие. Главоболието или главоболието е много чест и широко разпространен симптом сред населението. Има 165 вида главоболие. Мигрената е само една от тях и засяга между 12 и 17% от населението. Мигрената е болест и като такава тя трябва да се лекува от специалисти.
Характеризира се с епизодични пристъпи на главоболие с умерена или тежка интензивност, пулсиращи, обикновено от едната страна на главата, които могат да продължат между 4 и 72 часа. Често се придружава от гадене, повръщане, фотофобия или фотофобия, ставайки по-интензивни с физическа активност. При някои пациенти мигренозният пристъп се предшества от неврологични симптоми, обикновено визуални, известни като „аура“. Това заболяване променя семейния, социалния и икономическия живот на страдащия, значително променяйки трудовия и неработния живот, оказвайки огромно влияние върху качеството на живот.
Може ли мигрената да бъде причинена от хистамин в храната? Хистаминът е основна молекула, която в една или друга степен присъства във всички храни в ежедневната диета. Също така се синтезира от нашето тяло директно или се индуцира от храни с ниско съдържание на хистамин. Консумацията на хистамин или ендогенни храни, освобождаващи хистамин, не представлява проблем сам по себе си, тъй като при нормални условия хистаминът се разгражда и метаболизира в тънките черва от ензима DiAminoOxidase (DAO), произведен от нашето тяло. Но когато има дефицит на посочения DAO ензим, хистаминът не се елиминира, той се съхранява, причинявайки различни нарушения, като най-инвалидизиращата е мигрената. Важно е да се знае, че въпреки че симптомите са сходни, ние не се занимаваме с алергия, а с хранителна хистаминоза.
Какви храни съдържат хистамин? Тези, които са били подложени на процеси с продължителност или продължително съхранение, и други, които се държат като освободители на хистамин.