Данък върху закуски, по-ефективен от този за сладки напитки за борба с

МАДРИД, 5 (EUROPA PRESS)

по-ефективен

Данъчното облагане на закуски с високо съдържание на захар като бисквитки, сладкиши и бонбони може да бъде по-ефективно за намаляване на нивата на затлъстяване, отколкото увеличаване на цената на сладките напитки, предполага проучване, публикувано от "The BMJ".

Изследователите казват, че тази опция "заслужава повече изследвания и разглеждане като част от интегриран подход за борба със затлъстяването", тъй като нивата на затлъстяване се увеличават в световен мащаб. Във Великобритания се изчислява, че засяга около 1 на 4 възрастни и около 1 на 5 деца на възраст 10-11 години, с по-висок процент сред живеещите в по-необлагодетелствани райони.

Използването на данъци за намаляване на консумацията на захар и енергия се фокусира главно върху сладките напитки. Но във Великобритания закуските с високо съдържание на захар, като бисквитки, сладкиши, шоколадови бонбони и сладкиши, осигуряват повече безплатна захар от сладките напитки.

Следователно намаляването на покупките на закуски с високо съдържание на захар има потенциал да има по-голямо въздействие върху здравето на населението, отколкото намаляването на закупуването на сладки напитки.

За да изследват това по-подробно, изследователите използваха икономически модели, за да оценят въздействието на 20-процентово увеличение на цените за тези кълнове с високо съдържание на захар във Великобритания.

Моделът се основава на данни за покупка на храна за 36 324 домакинства в Обединеното кралство и данни от Националното проучване на диетата и храненето за 2 544 възрастни. Резултатите са групирани по доходи на семейството и индекс на телесна маса (ИТМ), за да се оценят промените в теглото и разпространението на затлъстяването през една година.

Резултатите показват, че за всички групи доходи, взети заедно, увеличаването на цените на бисквитките, сладкишите, шоколадите и бонбоните с 20 процента би намалило средния годишен енергиен прием с около 8 900 калории, което ще доведе до загуба на тегло. Средно 1,3 кг за една година.