Daikon, японската репичка, която ще ви изненада Seeds of Ch; да се

Daikon е много типична ряпа от Япония който се консумира в голямо разнообразие от ястия от неговата гастрономия. За тези, които харесват и знаят за японската храна, със сигурност вече сте знаели тази храна, но много други ще бъдат заинтригувани да научат повече за тази супер храна.

daikon

Това е основен продукт в японска хранаВъпреки това, той също стана популярен благодарение на макробиотичната диета.

Използва в кухнята на дайкона

Използва се много в суши ястия., Те обикновено го придружават под формата на декорация, те са белите и прозрачни зеленчукови ленти, обикновено е прясно и настъргано, варено или изсушено, което е разтворено във вода.

От друга страна, той се използва и като дресинг, за да подчертае вкуса на супи като мисо супа. Придружавайте зеленчуковите темпури да ги смесвате и със сосове, или се консумира с японски хамбургери и соев сос.

Името му означава дълъг корен, "Dai" означава дълъг, а "Kon" означава корен. Тази храна съдържа глюкоза, фруктоза, целулоза и променливи количества нишесте, така че тази чудесна комбинация я прави чудесна храна, която предлага много енергия и фибри.