ЦУКРОВО ЗАХАР
последствия
Съвременните хранителни навици често се характеризират с бърз ритъм на живот, честа консумация на лека закуска и малко време за приготвяне на здравословна храна от нулата. Хората са склонни да правят бързи и лесни избори, което се превръща в диети, при които продуктите с висок гликемичен индекс се комбинират с непропорционален дневен прием на калории.
Когато лошите хранителни навици се комбинират с лоша физическа активност, това не само извежда индивидуалния метаболизъм от препоръчания баланс, но също така има значителни последици за населението.
По този начин резултатът е огромен ръст на незаразните заболявания като затлъстяване, диабет тип II и сърдечно-съдови заболявания, наред с други.
Значението за здравето на по-малко „традиционната захар“ и „калоричното“ хранене придобива все по-голяма популярност сред експертите по обществено здраве и информираните потребители. Последните активно търсят продукти, които им помагат да поддържат по-ниски и балансирани нива на глюкоза в кръвта.
Около половината от населението в Европа и Америка търси продукти, които намаляват общия им прием на калории и почти две трети също се опитват да ограничат консумацията на „традиционна захар“.