Cu; n много храна, която изхвърляме (и защо; трябва; да се притесняваме)
Актуализирано на 20 февруари 2020 г. в 16:09
Повечето от храната, която се губи, идва от домакинствата и броят им е потресаващ. Открийте последиците от тези хранителни отпадъци, срещу които всички ние бихме могли да допринесем със зърното си.
Докато почти един милиард души по света нямат достъп до достатъчно хранене, една трета от производството на храна се губи и завършва в кошчето. Една трета!
Това не само ни поставя пред етичен проблем. Той също има голямо въздействие върху околната среда: да, хранителните отпадъци също допринасят за глобалното затопляне.
Познаването на някои цифри може да ни помогне да реагираме.
7,7 милиона тона храна се губят годишно
Говорим за количеството храна, което попада в кофата за боклук само в Испания. В други страни в нашата среда те също не са кратки.
Всъщност страната ни е седма в европейската класация след Обединеното кралство (14,4 милиона тона), Германия (10,3), Холандия (9,4), Франция (9), Полша (8,9) и Италия (8,8).
Домакинства, където се изхвърля повече храна
Тези от нас, които губят най-много храна, са всеки от нас у дома. Статистиката казва: 42% от всичко изхвърлено идва от къщи и това са предимно плодове, зеленчуци, хляб, зърнени храни, сладкиши, мляко, кисело мляко, сирена, тестени изделия, ориз и бобови растения.
Според данни на Испанската конфедерация на потребителските и потребителските кооперации (HISPACOOP) средният отпадък е 1,3 кг седмично или 76 кг годишно на домакинство.
9 стъпки за прекратяване на разхищаването на храни
И как така, че изхвърляме толкова много храна? Толкова ли сме останали? Е, оказва се, че не: в проучване, публикувано през януари 2017 г. от Министерството на земеделието и рибарството Храни и околна среда, 72% от потребителите признават изхвърлянето на храна За това, че не сте организирали добре покупките!