CONDIMENTO DE LA ALEGRÍA, моята известна комбинация от подправки, за да придаде вкус и радост на всички мои ястия

Тези, които ме следват дълго време за мен Instagram, знаете, че обичам да готвя с подправки, ароматни билки и семена. В почти всички мои рецепти използвам моят известен Condimento de Alegría за да ароматизирам ястията си, без да добавям грам сол.

Качих няколко пъти рецептата за мен Instagram, но винаги има нови последователи, които ме питат къде могат да го намерят, затова го оставям в блога, така че винаги да го имате под ръка, за да радвате всичките си ястия.

Накратко ви разказвам историята на Подправка за радост:

Свекър ми има бъбречно заболяване и се намира в отделението за преддиализа на болницата Clínico de Barcelona. Когато извадиха солта от диетата му, известно време той беше много обезсърчен от храната, каза, че нищо няма вкус и че е много тъжно да ядеш така.

Един ден го придружавах при едно от многото му посещения при неговия лекар и той го посъветва да използва подправки и ароматни билки, за да овкуси ястията си. И тогава светна крушка и ми хрумна да му дам бутилка с ремикс от подправки.

Когато Гонсало го опита, той ми се обади ентусиазирано, за да ми каже: „Снахо, благодаря ти много за гърнето, върна ми радостта от храненията !“. Така че в чест на свекър ми нарекох сместа от подправки като Подправка за радост.

Оттогава аз също готвя с моя Подправка за радост. Рецептата е просто ремикс на подправки, които разбърквам в стъклен буркан, към който добавям:

---