Торта със солен спанак и сирене фета (спанакопита) - ThermoRecetas

В него имаше спанак и сирене фета, но ми липсваше фило пастата, за да направя спанкопита, традиционна солена гръцка торта.
Брат ми и снаха ми ми казаха за това преди няколко месеца и аз исках да го подготвя. Проблемът е, че тук не мога да намеря Фило сладкиши... Ето защо го направих с бутер тесто. Не е същото, знам, но е и много вкусно. Още една пикантна тарта от спанак това е pascualina, спомняш ли си? Освен това е много добър.

торта

Солен спанак и тарта от сирене фета

Спанакопитата е пикантна гръцка торта, направена с фило тесто (в моя случай с бутер тесто) и пълнена със спанак и сирене фета.

  • Асчен Хименес
  • Кухня: гръцка
  • Тип рецепта: зеленчуци
  • Калории: 200
  • Порции: 12
  • Време за подготовка: 10M
  • Време за готвене: 25M
  • Общо време: 35M

Съставки

  • 2 кръгли листа от бутер тесто (или опаковка от фило тесто)
  • 400 г спанак
  • 30 г масло
  • 2 лука
  • 1 яйце
  • 5g мляко
  • 200 г нарязано сирене фета
  • 1 чаена лъжичка смлян копър
  • Няколко листа магданоз, нарязани
  • 15 г масло
  • Сол
  • Черен пипер (по избор)
  • 1 разбито яйце за разпространение на повърхността (можем да използваме и малко мляко)