Цитрусова ябълка се руши
изток Английски ябълков пай или "ябълково ронене" Това е десерт, направен с печени ябълки, покрити с хрупкава коричка. Днес ще променим малко традиционната рецепта, като добавим нотка цитрус, ще видите колко вкусна. Също така, в края на рецептата ще говорим за известния мит, че яденето на ябълки предотвратява кариеса.
Рушането може да се направи с плодовете, които искате, за предпочитане Apple, круши, праскови, сливи, плодове или дори комбинация от тях; които са покрити с тесто, направено с брашно, масло и захар, по начин, който напомня на трохи от хляб.
Можете да го ядете такъв, какъвто е, или придружен с някакъв крем или ванилов сладолед, поне аз винаги съм го виждал по този начин и е вкусен. В този случай това ябълков рон с цитруси Слагам малко сладко от ягоди, и хей, на смъртта!
Все още ли се чудите дали яденето на ябълка може да замени четката за зъби? Прочетете първо рецептата и накрая ще откриете отговора.
Цитрусови ябълкови съставки* За основата на ябълката:
- 5 ябълки от сорта, който харесвате най-много (около 1 кг)
- 1 чаена лъжичка масло
- 1/2 чаша кафява захар
- 2 чаени лъжички брашно
- Цедра от 1 портокал
- Цедра и сок от половин лимон
- 1 чаена лъжичка смляна канела
- 1 щипка (върха на ножа) индийско орехче
- Пшенично брашно (мярка за чаша)
- 3 + 2 супени лъжици кафява захар
- 2 чаени лъжички ванилова захар
- 100гр студено масло
1. Готвим ябълката. Обелваме и нарязваме ябълките на не много мазни филийки. Поставяме ги в тенджера с чаена лъжичка масло и кафявата захар. Когато захарта се разтвори (с водата, която ябълката ще освободи), добавете портокаловата и лимоновата кора, лимоновия сок, брашното, канелата и индийското орехче. Оставете да се готви на средно-слаб огън за около 5 минути (ще видим, че течността се е сгъстила). Резервирахме. Вече запушваме фурната на 180 ºC.