ЧОВЕШКО И ХРАНИТЕЛНО ХРАНЕНЕ-MÓNICA PÉREZ GARCÍA
7 септември 2017 г.

Диплома по човешко хранене и диететика от университета Complutense (EXT00002).
Диплома по медицински сестри от Университета в Естремадура (col. 6736).
Председател на Професионалната асоциация на диетолозите-диетолози от Естремадура (AEXDN).
Член на Испанската академия по хранене и диететика.
-Оценка на хранителния статус: чрез протокол от проучване на пациент и събиране на клинични, антропометрични, хранителни данни, оценка на физическата активност и биохимични показатели, което ще позволи разработването на хранително-хранителен план, адаптиран към лечението, изисквано от всеки пациент.
–Антропометрично проучване: познаването на телесния състав е предишната стъпка към всяко лечение. Всеки човек е различен.
–Поддържащи диети при пациенти с адекватно тегло.
-Хранителни насоки при физиологични ситуации: бременност, кърмене, менопауза.
• Бременност: ситуация на големи физиологични промени и хранителни нужди. Здравето и храненето на майката ще повлияят на развитието на бебето. Хранителни консултации за жени в детеродна възраст, които желаят да подготвят тялото адекватно за този етап.
• Кърмене: важен етап със специфични изисквания към майката, който ще повлияе на правилното хранене на бебето. Храненето трябва да гарантира адекватно качество на млякото и да отговаря на нуждите на майката.
• Менопауза: период, характеризиращ се с хормонални промени и телесен състав на жената. На този етап съответства наблюдението на сърдечно-съдовото, ендокринното и гинекологичното здраве, както и поддържането на адекватно тегло.
–Наднорменото тегло и затлъстяването: диети за отслабване и придобиване на адекватни хранителни навици. Не е необходимо да се преувеличават ограниченията или да се елиминират групите храни. Да се научим да се храним балансирано ще ни помогне не само да отслабнем, но и да спечелим здраве.
-Клинично хранене. Диетична терапия, прилагана при различни патологии: препоръки и диетичен план в: