ЧОВЕШКАТА ДИЕТА - Блог - Dyetica - Училище за здраве

човешката
В палеолита диетата на Homo Sapiens, Колкото до хидратира, Основава се на зеленчуци, млади издънки, корени, грудки, плодове, водорасли, диви плодове, ядки и др. и по отношение на протеин, при насекоми, ракообразни, земноводни, влечуги, миди, риби и месо, диетата ни е с много ниско съдържание на мазнини и зърнени храни.

За около 15 000 години, с развитието на земеделието и животновъдството, настъпи важна промяна по отношение на достъпа до храна, но до преди няколко години все още се поддържаше определен ред по отношение на пропорциите на хидрати и протеини .