Как да четем етикетите на въглехидратни храни върху диетата на Аткинс
Настоящите етикети за храни, наложени от Американската администрация по храните и лекарствата, предоставят на потребителите най-точната, задълбочена и полезна информация до момента за избор на здравословни храни. За последователите на диетата на Аткинс етикетите осигуряват бърз и удобен метод за изчисляване на съдържанието на въглехидрати в храните, без да се отварят книги за хранителен анализ при всяко хранене. Разбира се, не всички хранителни продукти - особено продуктите и месото - идват с етикет, така че може да се наложи да имате тази удобна книга. Но за по-голямата част от продуктите, особено тези, които съдържат въглехидрати, които разрушават диетата, етикетите на храните ще ви помогнат да останете в границите на въглехидратите, независимо в коя фаза на Аткинс се намирате.
Инструкции
Потърсете реда "Общо въглехидрати" на етикета на храните. Това ще ви даде количеството въглехидрати (в грамове), което този хранителен продукт съдържа на порция. Това число включва смилаеми и несмилаеми въглехидрати. Тъй като диетата на Аткинс търси „нетни въглехидрати“, количеството въглехидрати, което се усвоява и използва от тялото ви, тези несмилаеми въглехидрати трябва да бъдат извадени от общия брой въглехидрати, както правим в стъпки 2 и 3.