Член 10 Странични ефекти от лука Трябва да имате предвид - Едуардо Санц
Може би знаете този факт - че лукът е една от най-често срещаните храни на планетата. Това може да е вашата любима съставка и искате да бъде добавена към повечето от вашите ястия. Но тогава какво знаете за скромния лук?
Независимо дали се използва върху цяло растение или под формата на паста, лукът придава характерния си вкус на супи, сосове, яхнии и други солени рецепти. Лукът е изключително гъвкав и може да се консумира суров, варен, пържен и изсушен. Предлагат се в различни сортове, кафяво, червено, жълто, зелено и бяло, всяка със своите размери, аромат и вкус.
Всичко казано и направено, има редица ползи от лука. Знаеш ли какво? Ако не, тогава това трябва да се прочете!
Предимствата:
- Лукът е хранителна и стимулираща здравето храна. Те са богати на витамин С, фибри, протеини и фолиева киселина.
- Те съдържат минерали като калций, желязо и калий.
- Лукът е с ниско съдържание на натрий и не съдържа мазнини.
- Те са богат източник на флавоноиди, които действат като антиоксиданти в човешкото тяло.
- Увеличете нивата на витамин С, предотвратява възпалението и действа като антибиотик.
- Лукът има антисептично, диуретично, отхрачващо и рубефикатно свойство.
- Ползите за лука за здравето включват намаляване на риска от някои видове рак и тумори, понижаване на високо кръвно налягане, нива на кръвната захар и холестерол, подобряване на стомашно-чревните разстройства.
- Също така може да се прилага локално върху натъртвания, рани и пъпки заради своите антисептични свойства.
- Като противовъзпалително средство, той помага за предотвратяване на съсирването на кръвта и често се използва при лечението на ревматоиден артрит, кариес или зъбобол.
Но освен че има хранителни стойности, лукът има и някои странични ефекти. Същият лук, който предлага няколко ползи за здравето, в някои случаи може да предизвика и странични ефекти. По-долу са посочени възможните нежелани реакции, които могат да се получат от консумацията и употребата на лук.