Чисто удоволствие! Научете как да си направите сами суров шоколад
Актуализирано на 4 март 2020 г., 21:25
Препоръчвам ви да се захванете за работа и да си направите шоколад. Можете да включите много варианти. Яжте чисто какао без вина, то е много здравословно
Какаовият плод, чиято обвивка може да има различни цветове, размери и форми, съдържа вътре киселинен крем, който се яде само на мястото, където расте. Семената се скриват в крема.
Този крем със семената претърпява ферментация, след това изсушаване и в някои случаи печене. След това семената могат да се ядат такива, каквито са. Ето как съветвам да ядете какао. С пет семена на ден ще забележите ползите от него. Това е чисто какао!
Какаото се консумира по много начини
Семената също се натрошават, за да се получат какаова паста. И можете да отделите мазнината (или маслото) и праха. Днес по този начин се наслаждаваме на много странични продукти от какао: цели семена, зърна или нарязани семена, какао на прах, масло, паста и обвивка.
Въпреки че какаото покрива тъгата или тревогите, ние често се чувстваме виновни, когато го ядем, затова шоколадът е лош или угоява. Но в действителност това, което ни боли, е допълнителни съставки съдържащи се в конвенционалните шоколадови бонбони: мляко, захар, мазнини, добавки и др.
Силата на какаото: сурово и без добавки
Какаото е източник на магнезий
Консумирайки чисто какао, можем да се възползваме от всички негови ползи и да го изядем без вина. Той е източник на магнезий, ободрява сърцето, дава ви радост и енергия, дава ви дълголетие и увеличава умствения ви капацитет.