Чийзкейк с три сушени плода El Baúl Dulce

плода

  • Порции: 12
  • Време за подготовка: 0м
  • Време за готвене: 0м
  • Общо време: 0м

Съставки

  • За основата:
  • 40g бадеми на филийки
  • 150гр орехи
  • 100 г смлени бадеми
  • 50гр масло
  • 100гр натурални фурми (вече без костите)
  • За крема:
  • 750 г маскарпоне (стайна температура)
  • 200 мл сметана (за разбиване)
  • 125 мл лимонов сок
  • Лимонови кори
  • 3 желатинови листа
  • 180гр захар
  • Да украся:
  • 80g нарязан шам фъстък (без сол)
  • Захаросани лимони

Рецепта - стъпки, които да следвате

Етап 1

Смелете орехите. Препечете нарязаните бадеми.

Стъпка 2

Разтопете маслото и намачкайте фурмите с него.

Стъпка 3

Комбинирайте смлените орехи със смления бадем с натрошените фурми. Омесете го с ръце. Накрая добавете нарязаните и препечени бадеми.

Стъпка 4

Изсипете това тесто в подвижна форма. Разстелете тестото на дъното. С ръцете си го изравнете. Поставете формата в хладилника за 20 минути, докато издържи.