Честит Световен ден на пастата, 25 октомври

Честит Световен ден на пастата

Точно както има Международен ден на шоколада или Световен ден на кафето, как може да бъде по-малко, преди 14 години е създадена на 25 октомври като дата на празнуване на Световен ден на пастата, за да почете този естествен и богат продукт.

Някои митове казват, че произходът на макароните идва от едно от пътуванията на Марко Поло от Китай до Италия през 1270 г. Други теории разказват, че макароните са родени в Италия, когато гърците са основали Неапол и са започнали да го правят, чрез раздробяване или смилане на различни зърнени култури и зърнени храни смесена с вода, паста, която по-късно са приготвили, получавайки вкусна и питателна храна.

Каквато и да е теорията и произходът, ясно е, че пастата се е превърнала в основна храна във всяка балансирана диета.

През годините производството на тестени изделия се е развило. Малко по малко е усъвършенстван, благодарение на строгите техники на производство и сушене, постигайки уникални вкусове. Разбира се, без никога да губим като основа използването на основните си продукти: брашно, вода и сол.

---