Червена боровинка (Vaccinium vitis-idaea) - Jardineria On
Със сигурност някога сте яли червени боровинки и поставяте под съмнение червената боровинка. Научното наименование на тези плодове и на растението, което ги носи е Vaccinium vitis-idaea. Това е храстовидно растение, чиито листа са многогодишни. Те имат пълзящ лагер и клоните им могат да достигнат височина около 20 cm. Той е малък по размер. Червената боровинка има множество важни за здравето свойства и някои предимства, когато се приема при спортисти.
Искате ли да научите повече за Vaccinium vitis-idaea? В тази публикация ще ви разкажем всичко подробно.
Основните функции
Това е храст, който често се бърка с мечо грозде. Листата му са овални по вид и с доста навити ръбове. Има бели цветя и някои розови, подредени сякаш са грозд. Плодът, червената боровинка, не е нищо повече от един вид зрънце. Тези плодове имат много хранителни свойства. Те ще ви помогнат да бъдете здрави и за спортистите е от съществено значение.
Принадлежи към семейство Ericaceae и идва от Евразия и Северна Америка. Често се среща в природата в бистри иглолистни или храстови гори в близост до бореални и субалпийски региони. В по-ниските ширини можем да го намерим под формата на торфени блата. Предпочита да расте в кисели почви, когато е възможно и с бедни хранителни вещества. Това му дава добро предимство, когато става въпрос за оцеляване в различни среди. Не е взискателен към пода.
Лагерът на този храст пълзи. Червените плодове, които имат за плодове, имат освежаващ и донякъде кисел вкус. Силно се препоръчва да го приемате, когато са били в хладилника за дълго време, за да ги консумирате пресни. Тези червени боровинки са били част от диетата на много близки градове в Арктика. В допълнение, в областта на сладкарството те са много търсени и ценени за направата на различни видове десерти, сладкиши и торти.
Както ще видим по-късно, Притежава витамини и други антиоксидантни свойства, които се използват във фармацията и козметиката. За да расте, трябва да е на височина най-малко 500 метра над морското равнище, камениста земя и сенчеста среда. Това е необходимо, за да може да се поддържа необходимата влажност, необходима им за плододаване.
Сред употребите на Vaccinium vitis-idaea има тази, която се консумира директно. Може би е най-често, въпреки че с тях се правят и конфитюри, сосове и компоти. Естествено те могат да се консумират перфектно, но много хора не искат да го приемат, защото имат много кисел вкус. За да се избегне това, те се консумират в някои препарати като сладкиши, желета и конфитюри.