Черното счетоводство на захарните напитки Salud EL MUNDO

Консумацията на тези напитки е свързана с 184 000 смъртни случая годишно

Твърде много захар е свързано с диабет, рак и инфаркти

захарните

Диабет, наднормено тегло, рак, инфаркти. Те са злини в наши дни. Зад тях стоят множество генетични и външни фактори, които подобряват появата им във все по-застаряващия свят. Затова все повече разследвания се опитват да открият причината за тези проблеми. Едно от тези проучвания вече е свързано консумацията на сладки напитки с 184 000 смъртни случая всяка година по света.

Приемът на сладки напитки увеличава мазнините и дългосрочното наддаване на тегло. Освен това изглежда, че само те увеличават риска от диабет. За да научат за тежестта, която този вид консумация генерира върху обществото, изследователи от Школата по наука и политика за хранене към Университета Туфтс и Бостънското училище за обществено здраве (САЩ) и Imperial College London (Великобритания) са анализирали данни за световното потребление на безалкохолни напитки, сладки сокове, енергийни напитки или студен и сладък чай. В допълнение, индексът на телесна маса (BMI) - връзка между теглото и ръста -, диабет, сърдечно-съдови заболявания и рак също бяха оценени.

Наблюдателното проучване, публикувано в Circulation, взе предвид отговорите на 62 проучвания на 611 971 души между 1980 и 2010 г. от 51 държави, заедно с други данни, получени от 187 страни.

По този начин беше установено, че през 2010 г. средното световно потребление при възрастни е 0,8 сладки напитки, количество, което варира значително между страните, с най-голямо потребление в Латинска Америка и Карибите и най-ниско в Източна Азия. След анализ на настъпилите смъртни случаи изследователите приписват общо 184 000 смъртни случая на консумацията на сладки напитки, като диапазонът може да варира между 161 000 и 208 000.

Ако са групирани по патологии, 133 000 смъртни случая биха настъпили от диабет, свързан с тези напитки, 45 000 от сърдечно-съдови заболявания и 6450 от рак.

„Много страни в света имат значителен брой смъртни случаи, които се случват поради един-единствен диетичен фактор, сладки напитки. Глобалният приоритет трябва да бъде значително намаляване или премахване на тези напитки от диетата"Дариус Моцафарян, старши автор на изследването и декан на Училището за наука и политика за храненето на Фридман в Университета Туфтс в Бостън (САЩ), обяснява в изявление.