Цената на маратона Гуадалупе-Рейес На масата с експерт-диетолог
В Мексико имаме огромен списък от тържества през цялата година и във всеки от тях винаги има ястия и напитки, които са причина за съжителство.
Вече започна добре познатият и типичен маратон „Гуадалупе Рейес“, който със сигурност сте чували и дори сте участвали. Иска ми се да беше истински маратон, в който си тренирал, но не е така.
Той е кръстен на броя на последвалите тържества, които съществуват през този период от време: денят на Дева Мария от Гуадалупе, пасадите, Коледа, претопляне, Нова година и Ден на влъхвите.
Във всеки от тези тържества, разбира се, има всякакви ястия и напитки, които позволяват на хората да живеят заедно и да празнуват като добри мексиканци. Но какво се крие зад всичко това? Какви са последствията от Гуадалупе-Рейес?
Нека започнем на 12 декември, ден, официално отбелязан като ден на Девата на Гуадалупе и за щастие, ако сте банкер, можете да го отпразнувате и от уюта на дома си. На тази дата в Мексико се смята за един от най-важните дни, които има католическата традиция. За някои градове се честват явленията на Дева Мария от Гуадалупе към Хуан Диего Куаулатоацин.
Милиони поклонници и енориаши пътуват на големи разстояния до базиликата на Дева Мария Гуадалупе, известна в народите като Вила.
След като този маратон беше открит, само 4 дни по-късно започна първият хан. Присъстват понче, мексикански закуски, тамалес, алкохол и голямо количество сода. Но изчакайте, не можете да си тръгнете, докато пинятата не се счупи! (Пълнени предимно със сладкиши, а не с плодове, както бяха обичаите). Това е райът на децата и възрастните!
От друга страна, за много мексиканци това е причина да пазаруват, да пътуват или да се хранят в ресторанти. Трябва да купите коледните подаръци, размяната за така и така и menganito и съставките за вечеря. Освен това много хора започват да насищат дневния си ред със срещи с приятели и колеги.
Какво може да липсва? Можете да резервирате в ресторанта, за да получите следващата година от най-добрата маса с изглед към морето, да се възползвате от оскъдните 7 или 10 дни почивка, които имате през цялата година или просто да излезете, да се отпуснете и да не мислите за всичко, което трябва да направите, се връща.