CELIAQUIA НЕВЪЗМОЖНА диета

Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

Със сигурност вече сте го чували или вие или някой, когото познавате, страдате от цьолиакия и не сте го знаели. Тук ще ви разкажем на какво се основава диетата при тази патология и други препоръки.

Написано от: Belén Chavarin Márquez

Целиакия или целиакия е възпалително заболяване с автоимунен произход, което уврежда лигавицата на тънките черва при генетично податливи пациенти, чийто спусък е поглъщането на глутен, това е заболяване, което не дискриминира, атакува всички възрасти (от ранна детска възраст до зряла възраст) напреднали) и възрастови групи.

Но какво е глутен? Това е протеиновата фракция на някои зърнени култури (пшеница, ръж, ечемик и евентуално овес, както и храни, направени с тези съставки)

Целиакията причинява увреждане на чревните вили, причинявайки невъзможност за правилно усвояване на желязо, витамини и някои хранителни вещества, както и дискомфортни симптоми, които могат да включват:

• Подуване на корема
• Промени в чревния транзит
• Болка в корема
• Запек
• Диария (постоянна или периодична)
• Умора
• Забавяне на растежа (при деца)
• Нисък размер
• Дерматит
• Дефекти в зъбния емайл

И сред най-важните ефекти, които биха могли да бъдат постигнати поради лошо усвояване, са:

---