Целиаките могат да ядат картофи ПРЪСКАЙТЕ ЗЪРНЕНИ

Тъй като една торба картофен чипс не е същото като кутия картофено пюре, възниква въпросът ...целиакиите могат да ядат картофи?

целиаките

Целиаките могат да ядат картофи у дома

Ако страдате от цьолиакия, ще знаете, че най-добрата препоръка е да се храните възможно най-естествено. Картофите като такива не съдържат глутен, така че да, целиакиите могат да ядат картофи, стига да са естествени и да се приготвят у дома (запомнете мерките за избягване на кръстосано замърсяване).

По същата причина винаги трябва да внимавате с преработените храни. И картофите не са изключение. Ако искате да купите замразени картофи като пържени или панирани, трябва да проверите етикета на хранителните стойности със съставките, за да сте сигурни, че глутенът не е включен.

Същото се случва и с готови картофени тортили от супермаркети и кутии картофено пюре. И не забравяйте закуските, не забравяйте да проверите етикетите на картофените чипсове или всяка закуска, приготвена с картофи.