Царевичен силаж при диети за сладководни скариди postlarvae Macrobrachium rosenbergii
Инвестирам. Март, Валпараисо, 34 (2): 57-61, 2006
Царевичен силаж при диети със сладководни скариди Macrobrachium rosenbergii*
Царевичен силаж в диетата на сладководни скариди след ларвал Macrobrachium rosenbergii*
Маурисио Г. Коелю-Емеренчано 1 и Уилсън Масамиту-Фуруя 1
1 Катедра по зоотехника, Държавен университет Маринга, Ав. Коломбо 5790, зона 7 Маринга-PR, Бразилия
РЕЗЮМЕ. Заместването на царевицата със силаж от царевично зърно се оценява при диети със сладководни скариди Macrobrachium rosenbergii. Използвани са 640 скариди постларви (0,12 ± 0,04 g; 24,65 ± 2,53 mm), които са разпределени на случаен принцип в четири обработки и четири повторения. Във всяка експериментална единица, състояща се от клетка с вместимост 130 L, бяха въведени 40 постларви. Използвана е референтна диета с 37,7% суров протеин и 4,343 Kcal сурова енергия · kg -1. Царевичен силаж, заместен с царевица в референтната диета при концентрации 0, 8, 16 и 24%. Не са наблюдавани ефектите от леченията върху променливите на консумацията на дажби, фактора на преобразуване на диетата, белтъчната ефективност и оцеляването. Повишаването на теглото и крайната биомаса нарастват линейно по отношение на включването на царевичен силаж в диетите и са приспособени към модел на линейна регресия. Беше направено заключението, че царевицата може напълно да замести царевичния силаж в диетите за постларви на сладководни скариди. M. rosenbergii, които имат до 24% от тази съставка.
Ключови думи: Macrobrachium rosenbergii, сладководни скариди, царевичен силаж, постларви, храна, Бразилия.
РЕЗЮМЕ. Настоящата работа оценява заместването на царевичен силаж с царевица в диетите на сладководните скариди Macrobrachium rosenbergii. Използваните в това проучване 640 постларви (0,12 ± 0,04 g; 24,65 ± 2,53 mm) са разпределени на случаен принцип в четири лечения и четири повторения. Всяка експериментална единица се състои от клетка (130 L обем) и 40 постларви. Референтната диета е 37,7% брутен протеин и 4,343 Kcal груба енергия · kg -1. Концентрации от 0, 8, 16 и 24% царевичен силаж заместиха царевицата, използвана в референтната диета. Не се наблюдава, че леченията засягат следните променливи: консумация на фураж, коефициент на преобразуване на фуражите, протеинова ефективност и оцеляване. Повишаването на теглото и крайната биомаса нарастват равномерно по отношение на включването на царевичен силаж в диетите; и двете бяха годни за модел на линейна регресия. В заключение, царевичният силаж (до 24%) може напълно да замести царевицата в диетите на сладководните скариди след ларвите Macrobrachium rosenbergii.
Ключови думи: Macrobrachium rosenbergii, сладководни скариди, царевичен силаж, постларви, храна, Бразилия.
ВЪВЕДЕНИЕ
Сладководното отглеждане на скариди е една от най-бързо развиващите се аквакултури в Бразилия. Смята се, че през 2000 г. производството е над 200 000 тона, оценено на повече от 1 милион щатски долара. Това съответства на 20% от общия обем, произведен от сектора на морските скариди, процент, който в миналото е бил около 5% (New, 2000).
Сладководни скариди Macrobrachium rosenbergii Това е ракообразно от индо-тихоокеански произход, широко разпространено в тропическите и субтропичните райони на няколко азиатски страни. Този вид се среща през цялата година и може да се намери както в сладки, така и в сладки води, живее в повечето реки и се намира на 200 км от брега. Това е всеяден вид, с постоянен режим на хранене и неговата диета включва водни червеи и насекоми, малки мекотели, риби, ракообразни, семена, плодове, водорасли, листа и меки стъбла на водни растения (Ling, 1969).
Производството на сладководни скариди е пряко свързано с производството на постларви, което сега е широко известно (Valenti, 1998). Междувременно оценката на алтернативни източници на протеини и енергия, които могат да се използват при интензивното отглеждане на ракообразни, е важна за подобряване на икономическата възвръщаемост (Millamena & Triño, 1997), главно когато тя е подложена на някакъв вид обработка по-добра от използването на нишестето (изпомпване-тубуран и др., деветнадесет и деветдесет и пет; Davis & Arnold, 1995; Круз-Суарес и др., 2001).
Източници на протеини от растителен произход наскоро бяха оценени в дажби за скариди от Sudaryono и др. (1999) и Баутиста-Теруел и др. (2003), които установяват, че скаридите използват различните източници на протеини от растителен произход доста ефективно, но все още липсва информация, свързана с хранителната стойност на енергийните източници от растителен произход, които присъстват в стойности от 15 до 30% като диетични съставки.
В Бразилия използването на влажен зърнен силаж в храната за животни се е увеличило. Силосът позволява увеличаване на усвояемостта на нишестето на зърната, поради модификациите, причинени в нишестето по време на обработката на суровината (Jobim и др., 2001). Следователно, проучванията, които могат да оценят използването на царевичния силаж в дажби за малайзийски скариди, са важни, като се вземат предвид възможните ползи от силажа за повишаване на вкуса и хранителната му стойност.
Желателни са атрактивни и лесно смилаеми диети, така че скаридите да могат да постигнат добър растеж и оцеляване при интензивно земеделие. Царевицата е зърнената култура, която се използва най-често като енергиен източник в дажбите, използвани за хранене на скариди в Бразилия и нейното заместване с царевичен силаж може да допринесе за по-голяма консумация на диетата, тъй като процесът на принудително подобряване може да подобри вкусовите качества на царевицата, както и нейната хранителна стойност.
Тъй като този процес увеличава смилаемостта на нишестето и следователно, наличността на хранителни вещества и енергийната стойност на диетата, за да се постигне адекватно представяне с минимални щети върху околната среда.
Настоящата работа има за цел да оцени ефекта от заместването на царевица с царевичен силаж в дажби за сладководни скариди M. rosenbergii, между 60 и 105 дневна възраст.
МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ
Изследването е проведено в лабораторията за аквакултури на Държавния университет в Маринга от февруари до март 2004 г. 640 скариди (0,12 ± 0,04 g; 24,65 ± 2,53 mm), придобити в Центъра за аквакултури на държавния университет в Паулиста (CAUNESP), Jaboticabal-SP. Ларвите бяха разпределени в четири клетки с вместимост 130 L, всяка с различен хранителен режим. Клетките се държат в 800 L фиброциментово езерце и се правят четири повторения на този експеримент. Аерацията се поддържаше постоянно от порести скали, свързани към централен аератор. Дневната скорост на обновяване на водата в клетките е била 20%, а системата за филтриране се състои от биофилтър, който има субстрати от фрагменти от черупки на морски мекотели.