CARDAMOMOYCILANTRO ARROPE ANDALUZ (плодов компот с гроздов сок, канела и анасон)

Блог за готвене, посветен на леля ми, на нея дължа страстта си към готвенето и към здравословното и балансирано хранене, обикновено подготвям рецепти от всички страни за семейството си, въпреки че тази, която най-много ми харесва, е Средиземноморската диета, заради нейните признати ползи за здраве, е обявен от ЮНЕСКО за нематериално културно наследство на човечеството.

Четвъртък, 25 октомври 2018 г.

АНДАЛУСКИ АРРОП (плодов компот с гроздов сок, канела и анасон)

плодов

250 грама круши.

2 супени лъжици цяла тръстикова захар - оригиналната рецепта изисква 250 грама захар-.

подготовка:

За да се получи сокът от гроздето, той може да бъде смачкан със семената, въпреки че предпочитам да купувам голямо грозде и да го премахвам, при голямото грозде това струва по-малко работа и не изисква много време, като ги отстранявам, избягвам да давам на сока лош вкус, също можем да си купим грозде без семена или да го смажем със семена, както ни харесва най-много, ще измием гроздето много добре, преди да го смачкаме.