Candy a Zero в списание Nutrition
Връзки с това съдържание
В тази статия
Вие също се интересувате
Плюс това.
- Хранителен лукс на ненадмината цена
- Пресни и без салмонела, но с качествени дефекти
- Органичните, без остатъци от пестициди, но не и по-добри на вкус
- 7 пакетирани портокалови сокове
- Растително опаковано и готово за консумация
- Предишни проучвания на EROSKI CONSUMER
Публикувано в печатното издание от януари 2010 г.
Пет от шест използват добавка, която може да наруши активността на децата
Ароматите осигуряват мирис и вкус, подкиселите подобряват вкуса и служат като консерванти, желиращите агенти позволяват любопитни форми, оцветителите вършат добре познатата си работа, а желатинът, маслата и восъците придават консистенция на продукта и го правят по-привлекателен за око. Сместа се въвежда във формите и се оставя да почине, докато желатинът се охлади и се получи този сладък продукт, с желаната форма, с каучукова и лепкава текстура.
Не банална консумация
Това не е тривиален хранителен продукт. Честата консумация на сладкиши може да доведе до кариес и затлъстяване, както и до лоши хранителни навици. Тъй като те имат много захар (средно 54% от продукта е, но в някои сладкиши захарта достига над 70%) и защото имат голяма енергийна мощност: осигуряват от 335 до 380 калории на сто грама. Ако към всичко това се добави, че това е продукт, който съдържа безброй добавки (аромати, оцветители, подкислители, желиращи агенти, овлажнител, консервант.), Предимно изкуствени и че повечето производители продължават да използват азооцветители, които не са много удобни за децата (това може да повлияе на тяхната активност и внимание), заключението може да бъде само едно: сладките не добавят нищо добро към нашата диета и могат да я направят по-лоша и по-малко здравословна, така че те не трябва да се превръщат в общ потребителски продукт.