Бъркани яйца с шунка Здравословни и лесни рецепти

26 септември 2018 г.

Днес ще приготвим няколко вкусни бъркани яйца с шунка, придружени с малко зеленчуци и сушено сирене. Към богатата закуска!

Бъркани яйца с шунка

Съставки

▢ 2 яйца (свободно отглеждане)
▢ 30 g. Шунка Серано
▢ 6 домата (череша)
▢ 1 краставица
▢ 30 g. сушено козе сирене)

Поетапна разработка

Въпреки че шунката Serrano е преработено месо и следователно трябва да намалим консумацията му, от време на време можем да го включваме в храната си. И ако отгоре го придружаваме с добро количество зеленчуци, както при тази закуска, още по-добре. Зеленчуците обикновено не са нещо, което ядем в обичайната си закуска. Не пречи обаче да ги представяте от време на време. Всъщност трябва да ядем повече плодове и зеленчуци, а не само на обяд или вечеря.