Брюкселско зеле с лимон и чесън за диети за отслабване
Ползите за здравето на брюкселското зеле са толкова впечатляващи, че бихте си помислили, че този кръстоцветен зеленчук е суперхрана. Изследванията показват, че брюкселско зеле те съдържат глюкозинолати (противоракови) повече от всеки друг обикновен кръстоцвет, почти два пъти витамин К като лилавото зеле и повече витамин С от портокалите, което ги прави подходящи да бъдат диетична храна за отслабване.
Ползи от брюкселското зеле за диети за отслабване
Знаете ли, че редовното ядене на брюкселско зеле като част от балансираната диета също може да ви помогне да отслабнете? Брюкселското зеле има много ниско съдържание на калории (една унция от тях варени и отцедени има около 10 калории) и съдържат само малки количества мазнини.
В допълнение, Големите количества витамин С от брюкселско зеле могат да подобрят способността на организма да изгаря мазнините по време на умерени физически упражнения. Изследване на екип от учени от Държавния университет в Аризона съобщава, че участниците в изследването, които са имали ниски концентрации на витамин С в кръвта, са изгаряли 25% по-малко мазнини по време на 60-минутна разходка на бягаща пътека, в сравнение с това, което показва адекватни нива на витамин С в кръвта.
Потенциалните ползи за отслабване на витамин С могат да бъдат свързани със способността му да улеснява синтеза на карнитин, съединение, за което е доказано, че увеличава способността за изгаряне на мазнини в клетките.
Ето защо, ако сте на диети за изгаряне на мазнини и отслабване, не се колебайте да включите брюкселско зеле в диетата си, а ако нямате вкусна рецепта под ръка, не пропускайте рецептата по-долу.