Бретонската гастрономия без глутен пристига във Валядолид Ацекале
Ново заведение се присъединява към мрежата за възстановяване на лице без глутен/без глутен в Кастилия и Леон. Става въпрос за ресторанта НАЙ-ДОБРО КРЪПЕРИЕ, разположен на няколко метра от офиса ни във Валядолид.
Висенте, ръководителят на заведението и неговият екип са ясни по този въпрос и поради тази причина са направили внимателен подбор на суровини, за да предложат максимална безопасност, адаптирайки традиционната рецепта на някои от техните ястия, така че хората, които трябва да следват диета без глутен, те също могат да се насладят на деликатесите от бретонската кухня; и ни дадоха майсторски клас за разликите между крепчета, които обикновено се използват за приготвяне на сладки рецепти, и автентични бретонски галети, приготвени с елда брашно, безглутенова зърнена култура, която също има многобройни ползи за здравето.