Борба с пролетни алергии с правилно хранене - чинии и чаши

За мнозина пристигането на този пролетен сезон се превръща в неприятно време, тъй като наред с най-слънчевите и топли дни има и такива алергенни фактори, които предизвикват известните сезонни алергии. И както се очакваше, тази 2018 г. неприятните симптоми могат да се засилят, тъй като в резултат на суша и липса на вода дърветата ще имат склонност да поникнат заедно.

правилно

Ето защо е препоръчително да знаете, че има някои храни, които имат антиалергични функции.

„Няма специфична диета за облекчаване на симптомите на алергия, но има храни, които съдържат хранителни вещества с антиалергични действия и които правят храната, която ги съдържа в големи количества, известни като антиалергични храни“, коментира Силвана Сааведра Сепулведа, ръководител на състезанието по хранене и Диететика от Университета на Пацифико.

Хранителните вещества, които действат като естествени антиалергични средства, са витамин С и фолиева киселина. „Това се дължи на неговите противовъзпалителни свойства, които помагат за намаляване на симптомите на алергии, особено тези с дихателен произход, които се увеличават през пролетта“, казва диетологът.

Храни, които съдържат високи концентрации на витамин С на 100 гр. от храната са: кресон (133 mg.), киви (96 mg.), броколи (83 mg.), портокал (83 mg.), карфиол (80 mg.), спанак (79 mg.), лимон (61 mg .), тиква (55 mg.) и зеле (42 mg.).

Храни, които съдържат високи концентрации на фолиева киселина на 100 гр. от храната са: леща (180 mg.), нахут (172 mg.), спанак (143 mg.), кестени (110 mg.), цикория (110 mg.), широк боб (104 mg.), аспержи (98 мг.), зърна от нар (83 мг.), маруля (73 мг.) и грах (65 мг.).