Болничните менюта трябва да подобрят OCU
Добавете това съдържание към любимите си
Влезте в личната си зона и открийте всички нейни функционалности
Добавете това съдържание към любимите си
Влезте в личната си зона и открийте всички нейни функционалности
Много пациенти, приети в болница, отхвърлят храната, която им се сервира, с риск да изпаднат в лошо хранене, което може да повлияе на и без това лошото им здраве. Менютата на болничните центрове трябва да бъдат част от лечението. Болничните центрове трябва да бъдат снабдени със средства за наблюдение на хранителния статус на пациентите.
Болничните менюта трябва да се подобрят
Много пациенти, приети в болницата, са неадекватни, с малко желание ... и неапетитното меню не допринася за подобряване на нещата.
Недохранване на пациентите, реален риск
A доброто болнично меню трябва да отговаря на медицинските нужди на пациента, но трябва да бъде и апетитно за да не го отхвърли ... вместо това ние го знаем до 40% от храната които се обслужват в болници върнете се в кухнята, без да сте консумирани. Като се има предвид, че менютата са коригирани така, че да отговарят на хранителните нужди на пациентите, това означава, че много от тях не ядат достатъчно.
Има различни изследвания, които показват това недохранването засяга между 20% и 80% от хоспитализираните пациенти, и колкото по-дълъг е престоят, толкова по-голяма е вероятността да страдате от недохранване, нещо, което влияе върху общото им състояние и може да забави възстановяването.
Много фактори влияят
- Самата болест. Това може да повлияе на метаболизма, апетита и дори на вкуса, както се случва при някои пациенти с рак.
- Лекарства може да повлияе и на апетита, включително усещането за вкус.
- Околната среда Не помага и: хранене в необичайни часове, на поднос, в леглото ...
- Какво още, самата храна не е вкусна. Суровините са добри, но не толкова подготовката и представянето, непривлекателни за тези, които и без това имат малко желание. Както мнозина казват "не ми влиза в очите"