Бяло месо, риба и яйца в хранителната пирамида
Хавиер Товар | MADRID/EFE/JAVIER TOVAR/HENAR FERNÁNDEZ Понеделник 23.09.2019
"El Sisturí" се връща след августовската почивка и заедно с нея храната според мястото й в хранителната пирамида. Този септември се фокусира върху бялото месо, риба и яйца, които са включени в четвъртата връзка на тази здравословна класификация на консумацията на храни
В четвъртото звено на пирамидата, заедно с бяло месо, риба и яйца, има и млечни продукти и бобови растения, група храни, които се консумират ежедневно.
Този септември Лора Гонсалес, ръководител на здравеопазването и храненето на Nestlé, се фокусира от микрофоните на "El Bisturí" върху бяло месо, риба и яйца, храни, богати на протеини.
Експертът първо подчертава значението на протеините, съществена част от тялото, тъй като те играят роля в поддържането на тъкани като мускули или кожа, а също така са от съществено значение за правилното функциониране на нервните връзки и имунния отговор.
Здравословната и здравословна диета трябва да съдържа между 10 и 15 процента протеин за енергиен или калориен прием.
Протеините от животински произход в тази връзка на пирамидата са в риба, бяла и синя; Морска храна; яйца; и бели меса като пилешко, пуешко или заешко или свинско месо с ниско съдържание на мазнини като филе или филе.
Подробности за ястието Мариновано пиле с морков. EFE/Марио Гусман
Тази група от пирамидата не включва червено месо, говеждо или дивеч, нито най-тлъстите разфасовки от свинско месо или месо от органи, нито преработени меса като студени разфасовки, колбаси, хамбургери или колбаси, чиято консумация трябва да бъде случайна поради високото им съдържание на мазнини и сол и те са в петото звено на хранителната пирамида.