Разграничаване между стомашен вирус и отравяне с храна - Curiosoando
Диференцирайте един хранително отравяне на а Вирусен гастроентерит, разговорно известен като стомашен грип или стомашен вирус, може да бъде доста сложен.
И в двата случая има много подобни симптоми и изискват подобно лечение, тъй като и при двете състояния лечението обикновено е насочено към облекчаване на симптомите и само в тежки или упорити случаи е необходима медицинска намеса и специфична диагноза и лечение.
Съдържание
Хранително отравяне
The хранително отравяне е клиничната проява на приема на токсични вещества чрез храната. Най-често се произвежда чрез консумация замърсена храна с всякакви токсини или микроорганизми, произвеждащи токсини (бактерии и гъбички).
Замърсяването с микроорганизми е нещо, което се среща естествено, тъй като навсякъде около нас има микроорганизми. Това естествено замърсяване е причината цялата храна да загнива.
Симптомите на хранително отравяне могат да се появят от 2 до 24 часа след хранене, в зависимост от концентрацията на замърсители.
Здравният статус на човека и консумацията на други храни заедно със замърсени храни също влияят, тъй като някои храни могат да неутрализират или улеснят действието на вредните вещества.
Може да се появят първите симптоми главоболие, умора и треска и впоследствие гадене, повръщане, спазми и диария.
Ключовият признак, който ни кара да мислим повече за хранително отравяне, а не за вирусен гастроентерит, е това други които са яли същите храни имат същите симптоми.
Например има семейна вечеря и повечето вечерящи се разболяват на следващия ден. Всеки яде замърсената храна и развива симптомите на хранително отравяне. Ако беше стомашен грип или вирус, само един или няколко души биха имали симптоми.