Бял ориз срещу

Написано от: Уилям Линч

ориз

Актуализирано на: 20 ноември 2017 г.

оризово изображение от fkruger от Fotolia.com

Оризът от жасмин е ароматна и ароматна алтернатива на традиционния бял ориз, който може да подобри всяко хранене или да се яде сам като здравословна закуска.

География

Истинският ориз жасмин идва от Тайланд.

документ за самоличност

Въпреки че и белият, и жасминовият ориз са едри зърна, последният има малко по-лепкава текстура при готвене и има вкус на ядки. Най-разпознаваемата характеристика на жасмина е неговият цветен аромат.

Сортове

Оризът от жасмин се предлага в бяло или кафяво. Кафявата версия просто поддържа кожата си, отнема повече време за готвене и е с високо съдържание на фибри.