Бизнес за затлъстяването и възможностите за диабет
Поради липсата на образование и лошото преподаване на храна, въпреки че това не е единственият фактор, много мексиканци страдат от затлъстяване и диабет и това предизвика дебат относно възможните им решения и отвори или разшири свързания бизнес.
Правителството на Холандия подчерта, че има голям брой възможности за компаниите в тяхната страна да участват в този проблем в Мексико, както в областта на превенцията и екстремните игри, така и в сътрудничеството в научните изследвания и споделянето на знания и добри практики.
Смисълът на много бизнес ниши е противоположен. Например, случаят с производството и търговията с висококалорични закуски, безалкохолни напитки и сладкиши в сравнение с производството и продажбата на обикновена вода или по-здравословни пакетирани хранителни продукти, като малки зърнени храни и плодове.
Преди някои храни, богати на калории, тамале са пример, те се смятаха за сервирани при специални случаи. Сега те са честа част от диетата на не малко мексиканци. Много други редовно консумират голям брой напитки, които съдържат високи нива на захар и могат да бъдат намерени дори там, където няма питейна вода.
Като се има предвид пандемията от затлъстяване и диабет, която съществува в Мексико, и нарастващата тенденция в случаите, свързани индустрии са нараснали, като производството на инвалидни колички, медицински изделия и оборудване за упражнения.
Липсата на време във все по-големите мексикански градове и вкорененият вкус към типичните храни предизвикаха броя на официалните и неформални бизнеси на тако, торта, кесадила и позол.
Повече завъртания, извлечени от наднорменото тегло и затлъстяването, варират от сериозно лечение до продажбата на „чудодейни продукти“ и включват пояси за отслабване, лекарства или формули, диетолог или други специализирани кабинети и болници с операции за премахване на мазнини на тялото.