Супа от пиле и ечемик; Лесна и здравословна рецепта!
Тази супа от пилешки ечемик е сърдечна, здравословна и е направена с 6 съставки! Лесно се персонализира и можете да го направите на котлона или в бавна печка!
Февруари е месецът на супата тук в The Recipe Rebel (и в YouTube с новата ми поредица 6 ингредиентски вечери) и съм толкова развълнувана да добавя тази сърдечна пилешка супа от ечемик към семейството!
Знам, че супата от ечемик и говеждо месо обикновено е по-популярна, но няма причина тази супа от ечемик и пиле да не споделя част от светлината на прожекторите.
Той има тон вкус и е направен само с ШЕСТ съставки (плюс включих много форми, които можете да персонализирате по-долу).
Подготовката е минимална, съставките са полезни за вас и е много утешително в топлия ден (не забравяйте голямото ми парче хляб!).
Как се прави супа от пиле и ечемик:
- Започваме нашите зеленчуци с малко масло, за да им дадем предимство - откривам, че ако сложа суров лук в нещо като супа, ям хрупкави парчета лук в супата си и кафявото на лука добавя тон вкус! (* Ако предпочитате да запечете пилето си тук, можете, но всъщност предпочитам да го сваря директно в бульона и след това да го намачка).
- Добавете нашия бульон и деглазирайте нашия пот - това улавя всички тези красиви късчета златна доброта от дъното и ги добавя към нашата база.
- Добавете нашето пиле, ечемик и сезон, след това оставете да къкри, докато всичко омекне.
- Извадете пилешките гърди и ги накъсайте, след това разбъркайте в супата и сервирайте (за пореден път не забравяйте хрупкавия хляб 😉)