Битка за захарта, скритият враг El Correo
Колко бучки има една кола? Здравните експерти оценяват, че правителството прилага данък върху захарните напитки
Бихте ли дали на детето си девет кубчета захар, за да отиде на вечеря? Бихте ли имали четири захари за десерт? Бихте ли добавили четири бучки към макароните? Или почти пет до сутрин купа мляко? Може би го правите, без да го знаете, когато предлагате на детето си кола напитка, допълнете ястието, което смятате за толкова здравословно, с кисело мляко с 0% мазнина, добавете малка тухла доматен сос към ястието с паста или дайте закуска на някои видове зърнени култури на техните потомци. Това е, което sinazucar.org изобличава със своите снимки, инициатива, която има за цел да покаже графично количеството добавена захар, което много от продуктите, които консумираме редовно. Нито трябва да търсите в интернет, за да сте наясно с приема на този сладък враг: някои педиатри имат по стените на офиса си изображения, на които можете да видите колко захари има една безалкохолна напитка. Един 33 cl, девет.
„Когато децата пристигнат гладни, нека имат само зеленчуци“
Точно безалкохолните и сладките напитки са първите, към които се насочва не само медицинската общност, която от години предупреждава как излишната захар ни прави по-затлъстело общество и склонни към заболявания като диабет, рак или ранна смъртност от инсулт, с всичко, което това предполага, но и от властите. Централното правителство планира да събере тази година близо 200 милиона с новия данък, който ще се начислява върху захарни и газирани напитки, ставка, която също ще повлияе на „нулеви“ напитки и за която не са известни повече подробности от обяснените в нейното представяне от министъра на финансите Кристобал Монторо, заявявайки, че „ще върви по линия на други държави“.
Обикновено здравните експерти приветстват този тип мерки, предложени от Световната здравна организация, въпреки че мнозина съжаляват, че министърът на финансите, а не министърът на здравеопазването е този, който отговаря за проблема с общественото здраве, "епидемия", предупреждават те, за лечение то от изчерпателна перспектива. „Добре дошли е всяка мярка, дори ако това е само възпираща мярка, чрез която храни и напитки, които са очевидно вредни за здравето, особено при деца и юноши, имат специален данък, който ще доведе до намаляване на потреблението. Но се надяваме, че той ще бъде придружен от всеобхватен и непрекъснат образователен план срещу затлъстяването ", казва педиатърът и детският ендокринолог Елена Алустиса, която работи в амбулаторната клиника в квартал Сан Ебаджа в Егия и която припомня, че едно на всеки 4-5 деца в Euskadi има наднормено тегло. Съзнавайки този проблем, баското правителство обяви тази седмица, че през целия законодателен орган ще стартира конкретен план за ограничаване на затлъстяването при непълнолетни.
От затлъстело дете до затлъстяло възрастен
Тъй като възрастта е „много важна“ за прогнозиране на риска това дете да остане затлъстяло и в зряла възраст. «Един затлъстял юноша има 80% риск от затлъстяване в зряла възраст, а от друга страна, 4-годишно дете има 20% риск да бъде такова, когато е по-голямо. Когато обаче детето е на 4 години и ако бащата или майката са затлъстели, рискът от затлъстяване в зряла възраст се утроява. И ако бащата и майката са, това се умножава по 10 ”, обяснява Алустиса. Друга „важна“ информация, която насърчава превенцията в ранна възраст, дори след като затлъстелата майка е бременна, за да не се роди това дете „програмирано“ да бъде такова и в бъдеще, е „затлъстяването при възрастни, което започва от детството има повече усложнения от установените по-късно ».
Педиатърът от Сан Себастиан предупреждава за факторите, които правят дебелото население дебело. От една страна, той цитира бързо хранене „заедно с висок прием на безалкохолни напитки или напитки с високо съдържание на захар с бързо усвояване с все по-големи порции“. Това, заедно с "честото кълване" и нарастващия заседнал начин на живот, с нарастващо присъствие на "енергоспестяващи устройства", като асансьори, ескалатори, дистанционни управления и т.н. И, разбира се, има ефектът „екран“, този на телевизия, компютър, таблет или мобилен телефон, който заема „излишък от часове“ свободно време, като ги изважда от времето на упражненията или активните игри през целия живот. „А също и с реклами, които засилват приема на излишни калории или нежелани калории“.